Notre histoire

Une cuisine de canteen, comme à Saigon

Phood est né en 2011 d'une idée simple : amener à Bègles la cuisine de tous les jours du Vietnam — celle qu'on mange sur des tabourets en plastique au coin d'une rue de Hô Chi Minh-Ville. Un bouillon parfumé, des herbes fraîches coupées à la minute, un wok qui claque, et un plat servi en quelques minutes.

Pas une cuisine de fête, pas une cuisine compliquée : la cuisine du quotidien, faite avec soin, à un prix juste.

Ce qui fait la différence

Chez Phood, on soigne ce qui fait un bon plat vietnamien. Concrètement, ça veut dire :

• Un bouillon de pho parfumé — notre recette signature, un goût qu'on ne retrouve pas ailleurs.
• Des herbes fraîches — basilic thaï, coriandre, menthe, coupées à la commande pour qu'elles claquent encore en bouche.
• Tout est préparé minute — quand vous commandez. Zéro plat tenu au chaud, zéro réchauffe. Si vous attendez 8 minutes, c'est parce que ça vaut le coup d'attendre 8 minutes.

À Bègles depuis le début

Phood est installé au Centre commercial Rives d'Arcins, dans la zone de restauration. C'est devenu, au fil des années, un repère du sud de la métropole bordelaise : on y vient le midi entre deux courses, on s'y arrête en sortant du bureau, on s'y fait livrer le soir.

La livraison directe, via notre propre système de commande order.at.phood.fr, permet d'éviter les commissions de plateforme — c'est mieux pour nous, c'est souvent moins cher pour vous, et le plat sort de la cuisine au moment exact où le livreur arrive.

Notre promesse, en trois mots

« Manger Viet & Bien. » Préparé minute. Sans chichi. À un prix juste.

C'est le slogan. C'est aussi le contrat qu'on essaie de tenir, à chaque service, depuis 2011.